Algemeen
Over Lunar catering
Februari 2007, Lunar Catering B.V. wordt opgericht door twee fanatieke mensen die hun credits verdiend hebben in de in-flight catering wereld. Lunar wordt gevestigd aan de Pletterij 3 in Amstelveen. In dit pand bevinden zich alle faciliteiten waarover een catering bedrijf dient te beschikken. Tevens is het pand gecertificeerd door de VWA met het nummer EG 3431.
 
Lunar Catering heeft de mogelijkheid om een complete service aan te bieden. Hier valt te denken aan de productie van koude en warme maaltijden, opslag van de verschillende food en non-food artikelen, reiniging en desinfectie van de materialen en de logistieke uitvoering naar verschillende klanten.
 
Lunar beschikt over verschillende wagens waarmee er een grote range aan vliegtuigen beladen kan worden.
 
Visie Lunar
Lunar dient een betrouwbare, flexibele en innovatieve Cateraar en Logistieke Dienstverlener te zijn, die is gespecialiseerd in volledige luchtvaart catering, Luxe warme maaltijden, belegde broodjes, wraps, lunchboxen en sandwiches.
 
Mission Statement
Lunar wil een cateraar en logistieke dienstverlener zijn, die verse producten maakt met een goede prijs-/kwaliteitsverhouding en zich onderscheidt door een grote mate van flexibiliteit, de combinatie verpakking/etenswaar en innovatief vermogen, dat verder gaat dan het leveren van alleen voedsel.
 
Onze belangrijkste klanten, de luchtvaart maatschappijen, contract catering ondernemingen en collega cateraars ervaren een persoonlijke, professionele service en partnerschap. Lunar wil gezien worden als een flexibele en innovatieve onderneming om mee te werken. De medewerkers voelen een grote verbondenheid met de onderneming en zijn trots op de geleverde producten en diensten. De werksfeer is prettig, er heerst een no-nonsense mentaliteit, waarin een ieder zich kan ontplooien en ontwikkelen tot het niveau waar hijzelf, alsook de onderneming, zich lekker bij voelt.
 
Huidige productie en handelsspecialismen
Lunar produceert diverse maaltijd componenten voor de airline catering en bedrijven. Alle geproduceerde componenten worden gekoeld uitgeleverd. Hiertoe behoren: belegde broodjes, sandwiches, canapés, gekoelde maaltijd varianten, koude schotels en salade soorten.
 
Als handelsspecialisme verzorgt Lunar  broodmaaltijden, lunches, side dishes, patisserie producten en volledig opgedekte trays naar de airline catering branche.